home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / M / Mustard / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-02  |  494b  |  14 lines
  1. Mustard is any of several annual plants of 
  2. the family Cruciferae, with sweet-smelling 
  3. yellow flowers. Brown and white mustard are 
  4. cultivated as a condiment in Europe and North 
  5. America. The seeds of brown mustard Brassica 
  6. juncea and white mustard Sinapis alba are 
  7. used in the preparation of table mustard. 
  8. Brown mustard replaced black mustard Brassica 
  9. nigra in commercial mustard products during 
  10. the 1950s with the introduction of mechanized 
  11. harvesting.  
  12.  
  13. Subject by: Andrew Longhorn
  14.